お鍋シーズン開幕　なかみぞさんスタメンを発表

[2023年10月31日]

　明日11月1日から、今年もなかみぞさんちのお鍋シーズンが開幕する。

　なかみぞさんちの開幕お鍋はきりたんぽ、豚肉、舞茸、ネギ、豆腐、大根の6つの具材メンバーが担う。

　近所のスーパーマーケットから獲得したルーキーのきりたんぽ(秋田)は初の開幕お鍋かいまくスタメン。なかみぞさんの期待に応えたい。一発のある豚肉はうすぎりのロース。しっかり火を通しつつ、固くならないようなゆで時間がポイントとなる。舞茸の雪国まいたけ(新潟)がスープの味に厚みを持たせる。ベテランのネギはなかみぞさんの大好物。鍋には欠かせない定番具材レギュラーメンバーがその実力を発揮する。豆腐は崩れにくく箸でもつかみやすい木綿豆腐が選ばれた。口の中のやけどには注意が必要だ。食事の終盤に消化酵素が多く含まれる大根がなかみぞさんの助けとなるか。

　なかみぞさんは「現時点でいちばん良いメンバーを選んだ。明日から長いシーズンが始まるが、毎日バランスよく食べていきたい」とコメントした。明日の鍋はプチっと鍋丸鶏塩ちゃんこ鍋（エバラ）で行われる。